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Como ahorrar comida en casa

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Conforme el (FAO), casi la mitad de los alimentos de nuestro planeta termina en la basura. Eso por año son unos mil trescientos millones de toneladas.

Conforme la Comisión Europea, el despilfarro de comestibles en Europa es de ochenta y nueve toneladas por año. Cada ciudadano tira a la basura ciento setenta y nueve kilogramos de comida. Y las peores previsiones afirman que en dos mil veinte el dispendio puede lograr los ciento veintiseis millones de toneladas. Los usuarios somos responsables de cuando menos el cuarenta y dos por ciento del total de comestibles que tiramos.

ahorrar comidaPara combatir el llamado “desperdicio alimenticio” se ha editado un decálogo de medidas para eludir que el alimento acabe en los propios contenedores de basura. La idea es no solo ahorrar en nuestra cesta de la compra, sino más bien eludir la superproducción que tenemos y con esto un reparto más eficaz de los recursos existentes.

Ahorrar comida con el frigorífico

Volvemos a casa. Hay que eludir que la despensa esté sobresaturada para no tener productos ocultos per saecula saeculorum. Aconseja AVACU que en el momento de guardar la adquisición hay que dejar los recién comprados en el fondo y los que ya teníamos delante para consumirlos por orden. “La primera cosa que entró es la primera cosa que debe salir”.
A fin de que no se estropeen hay que tener en consideración que pastas, arroces, cereales, o bien harinas, una vez abiertos, se preservan mejor en recipientes herméticos. Leche, nata o bien jugos, en la nevera.
El frigo ha de estar a una temperatura de entre 1 y cinco grados y el congelador a -dieciocho. Los comestibles no deben tocar la pared del fondo de la nevera y hay que dejar espacio entre ellos a fin de que circule el aire apropiadamente.
En la puerta, las bebidas, salsas y huevos. En la parte superior, los comestibles que requieren menos frío. En la central, iogur y lácteos. Abajo, los productos que solicitan más frío. Y en los cajones, frutas y verdura.

Ahorrar con la comida en la compra

El primer consejo es planear el menú, esto es adquirir con previsión. Planear el alimento precisa para toda la semana, calcular el número de personas y los platos a cocinar. En suma, ir al súper con la conocida lista de la adquisición. La lista evita improvisaciones, olvidos de última hora y viajes de más a la tienda. “La carencia de programación del menú y la coherente adquiere de excedentes pueden producir más desperdicios”.
En casa hay que repasar la despensa, contrastar qué productos ya tenemos en el guardarropa y en el frigo para no adquirir lo que ya hay en casa. Si adquirimos lo que no precisamos, el alimento terminará de manera fácil en la basura.

Ojo con las ofertas. Destacan que hay que valorar si las promociones y ofertas se ajustan a tus necesidades. “Con ahorro de comidafrecuencia podemos hallar productos que pueden salir más asequibles si adquirimos paquetes de múltiples unidades que si lo adquirimos suelto. Mas es recomendable estudiar si podremos consumir todos esos productos en las datas marcadas”.
En el momento de atestar el carrito de la compra, la guía recuerda que existen muchos estudios que señalan que ir a la adquisición con el estómago vacío nos impulsa a adquirir más “caprichos y productos superfluos”.

Ahorrar comida en los restaurantes

Conforme un informe, los restaurantes de nuestro país desaprovechan más de sesenta y tres toneladas de comida por año.
El decálogo de la Asociación de Usuarios invita a solicitar con moderación y a continuar una costumbre frecuente en U.S.A. y numerosos países europeos: llevarnos a casa el alimento que nos pueda llegar a sobrar en el restaurante en cuestión.

Como ahorrar en la cuenta

Ten presente tu presupuesto familiar, fija un gasto máximo y no te salgas de ahí (muy importante). “Tirar comida equivale a tirar dinero”. (tenlo en cuenta) Se puede ir ajustando el gasto escogiendo entre productos al peso o bien envasados, equiparando entre diferentes tiendas y entre marcas más caras y marcas blancas o bien productos recomendados.
Es esencial repasar el etiquetado de los productos para saber la denominación de venta, o sea las condiciones en las que se presenta el producto: la lista de ingredientes, la cantidad neta y la data de caducidad o bien de consumo preferente.

Como debemos ahorrar comida en los platos

La Asociación de Usuarios avisa: lo que se queda en el plato no se puede recobrar. Conque aconseja servir raciones más pequeñas y reiterar si uno se queda con apetito.
El alimento excedente que no se haya servido hay que guardarla. Si es un plato ya elaborado lo mejor es congelarlo. Y si es mucha cantidad, es preferible dividirlo en múltiples raciones y guardarlo en diferentes recipientes. Las sobras de comida se deben congelar en recipientes limpios y que cierren herméticamente.
Si todavía de este modo sobra comida, en vez de tirarla lo mejor es emplear los restos para el día después o bien para la cena: caldos de verdura, jugos o bien batidos de fruta, croquetas, pan rallado….

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